在第 7 届Bearfoot Bistro 世界生蚝邀请赛暨血腥凯撒大战上，惠斯勒顶级高级餐厅 Bearfoot Bistro 和赞助商 Sawmill Bay Shellfish 向不列颠哥伦比亚癌症基金会的 Jennifer Northrup 捐赠了一张价值 27,000 美元的支票。这项筹款活动在惠斯勒食品和饮料庆典 Cornucopia 的闭幕日举行，吸引了来自世界各地的生蚝剥制者和远近的生蚝爱好者。参赛者每人限时剥 30 只牡蛎，并根据速度和产品展示情况进行评判。
上周末的活动一票难求--850 多人参加了活动，吃掉了 9000 多个锯木厂湾牡蛎。
恭喜 Jason Nagy（蒙特利尔 Flyjin 餐厅）获得第一名，Jonathan Merrill（温哥华 Chewies Steam & Oyster Bar）获得第二名，Jason Thotsaraj（西雅图 Huxkey Wallace）获得第三名。本次盛会还举办了血腥凯撒大战，让不列颠哥伦比亚省的调酒师们互相切磋，为这一加拿大经典菜式调制出自己的特色版本。Matt Whelan（北温哥华 Deep Cove Brewers and Distillers）赢得了 2017 年的冠军。
图片说明：
从左至右不列颠哥伦比亚省癌症基金会社区活动发展官员珍妮弗-诺思鲁普女士（Jennifer Northrup）--锯木厂湾贝类公司业主斯蒂芬-波科克先生（Stephen Pocock）--熊脚小酒馆市场总监马克-德罗西耶先生（Marc Des Rosiers）。
