可持续性

顾名思义,贝类养殖是绿色和可持续的。我们养殖的贝类是滤食性的,它们通过鳃汲取海水来获得所需的营养。蛤蜊、贻贝、牡蛎和扇贝的养殖者不给生长出来的贝类喂食。他们依靠环境中存在的天然食物。

We, as an industry, have a direct interest in a clean environment. Clams, mussels, oysters and scallops require a clean environment to prosper. They cannot tolerate the discharge of sewage or other toxins and are, in many ways, the canary in the coal mine that warns of poor environmental conditions. The health of our animals aids in monitoring water for pollution control and results in an increased awareness of water quality in coastal waters

贝类养殖得到了环保组织的支持,包括 EcoFish、Audubon Society 和蒙特雷湾水族馆的 Seafood Watch。
贝类养殖业的成员致力于成为负责任的环保公民,采用可持续的养殖方法,并始终铭记所有的土地或水域养殖都会对自然环境产生一定的影响。

环境工程师

保护水质

贝类养殖户的生计依赖于清洁、营养丰富的水域。贝类只以我们沿海水域中自然存在的生物为食;如果这种食物来源枯竭或受到污染影响,养殖者会最先发现。

当地居民可以放心的是,贝类养殖者全年都在监测水质,使用的方法从简单的观察到复杂的水质检测和实验室分析不等。

与污染作斗争

牡蛎和其他滤食性贝类的大量聚集具有非常有益的生态效应,可以减轻高地活动对 沿海地区造成的一些破坏。

牡蛎正在拯救切萨皮克湾(弗吉尼亚州)。与不列颠哥伦比亚省的贝恩斯湾(Baynes Sound)和科尔特斯岛(Cortes Island)一样,切萨皮克湾水域长期以来也是牡蛎的栖息地。环境科学家将整个 20 世纪切萨皮克湾健康状况的恶化归咎于牡蛎数量的减少。在全盛时期,牡蛎可以在三到五天内过滤并清洁切萨皮克湾的所有水。为了拯救切萨皮克湾,州政府、地方政府、环保主义者和贝类养殖者承诺将切萨皮克湾的牡蛎总量增加十倍。

提供鸟类和鱼类栖息地

我们都知道,牡蛎能过滤水中潜在的有害藻类和沉积物。最近的科学研究表明,牡蛎养殖还具有其他生态效益。

滤食的循环效应可将有价值的沉积物送回海底,这已被证明可提高海草床的生产力,而海草床是幼鱼的重要栖息地。养殖的贝类及其相关植物为各种无脊椎动物和鱼类群落提供家园和保护。

海底延绳和筏子为生物提供了受欢迎的栖息地,而这些生物又为鱼类和鸟类提供了重要的食物来源

净化行业

我们不知道是谁允许他们的贝类作业产生的废弃物进入海洋环境,但在这些经营者遵守规定之前,我们有责任对该行业进行清理。最近一次清理活动是在 3 月 30 日,我们在登曼岛西南海岸 3.7 公里处清理了一卡车的水产养殖和捕捞废弃物。

感谢 Mac's Osyters 的 Gordy McLellan 自愿抽出时间为我们所热爱的行业清理其他养殖户的废弃物。

除了持续的清理活动,我们还制定了新的环境行为准则,并鼓励不列颠哥伦比亚省的所有贝类养殖户制定并承诺执行废弃物管理计划。我们的目标是帮助养殖者发展和实施一种净无残骸的文化。这个行业已经走过了漫长的道路,只要努力经营,它将成为最可持续的食品生产方式之一。

合作伙伴

海洋遗产基金会(Ocean Legacy Foundation)是位于不列颠哥伦比亚省的一个清除海洋塑料的非营利组织,对当地的海洋环境产生了巨大的影响。该基金会在全省各地设立了免费使用的海洋废弃物回收站,为妥善处理和回收海洋废弃物提供便利,防止有害塑料污染海洋,保护海洋生态系统的健康,维持不列颠哥伦比亚省贝类产业的高安全标准。
翡翠海保护协会(Emerald Sea Protection Society)是一个保护不列颠哥伦比亚省海洋生态系统免受遗弃、丢失和丢弃渔具影响的非营利组织。翡翠海保护协会的部分资金来自联邦幽灵渔具基金(Ghost Gear Fund),该协会致力于回收在海面下捕杀海洋生物的 "幽灵渔网",并清除水中其他有害的塑料渔具碎片。
Ocean Wise 是一个非营利组织,其使命是通过解决海岸线和超细纤维塑料污染、恢复沿海海藻林、观测座头鲸以及激励加拿大青年开展海岸线清理和其他实地工作,增强社区保护和恢复世界海洋的能力。